KolerElvis Restaurang & Catering och Bölefisk AB drivs av makarna Robert och Kerstin Öberg, som under många år delat en passion för god mat och genuin service.

Historien börjar på den norrbottniska landsbygden under mitten av 90-talet, där Robert och Kerstin gick från dörr till dörr och sålde fisk – en tid fylld av hårt arbete och mycket glädje. Några år senare övertalades de att ta över en konkursad ICA-butik i Bölebyn. Det dröjde inte länge innan de förstod varför den gått i konkurs – det fanns helt enkelt för få kunder. Efter sju månader tvingades de stänga.

Men ur motgången föddes något nytt. I butikens lilla kök började de laga hemlagade matlådor som såldes till butiker i Piteå, Boden, Luleå och Skellefteå. Responsen var varm och positiv – även om marginalerna till en början var små.

Så föddes grunden till det som idag är KolerElvis – en familjeverksamhet byggd på envishet, matglädje och kärleken till riktigt god husmanskost.

Rena Rama Delikatesser

År 2003 tog vi nästa steg och startade Rena Rama Delikatesser på Storgatan 68 i centrala Piteå – ett beslut som skulle visa sig bli mycket lyckat. Här erbjöd vi ett brett sortiment av grillade kött- och fiskrätter, sallader, såser och smörgåstårtor som snabbt blev uppskattade av både gamla och nya kunder.

Fyra år senare, 2007, var det dags för en ny satsning – KolerElvis Kök & Catering. Restaurangen öppnade först i Noliaområdet men flyttade 2013 till Öjebyns industriområde, där den finns idag. Namnet KolerElvis kommer från Roberts smeknamn – en kombination av hembygden Koler och hans tidigare karriär som musiker i Kjell-Bertils orkester, där han under två decennier tolkade Elvis Presleys musik.

Idag står verksamheten stadigt på tre ben: restaurangen i Öjebyn med plats för 150–200 gäster, delikatessbutiken på Storgatan 68 och vår populära matbil som kör ut färdiga rätter runt om i Piteå och Luleå. Vi har även en drive-thru där du kan köpa klassisk husmanskost direkt genom luckan.

Med 14 anställda och en stark lokal förankring är vi stolta över att vara en viktig del av Piteås kulinariska scen.
Välkommen till KolerElvis Restaurang & Catering, Bölefisk AB och Rena Rama Delikatesser – tre verksamheter med hjärta, tradition och matglädje.